Receita de Pão Caseiro da Roça
Se você está procurando uma receita de pão caseiro que traga o sabor tradicional da roça brasileira, você está no lugar certo! Neste artigo, vamos compartilhar uma receita deliciosa e muito fácil de fazer. Que tal surpreender a sua família e os seus amigos com um pão caseiro fresquinho e cheio de sabor?
Ingredientes:
- 500g de farinha de trigo
- 1 envelope de fermento biológico seco
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 50ml de óleo vegetal
- 300ml de água morna
Modo de preparo:
1. Em uma tigela grande, misture o fermento biológico seco com o açúcar e um pouco de água morna. Deixe descansar por alguns minutos até que a mistura fique espumosa.
2. Adicione o sal, o óleo vegetal e o restante da água morna. Misture bem todos os ingredientes.
3. Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo, misturando bem a cada adição. Continue adicionando até obter uma massa homogênea e que não grude nas mãos.
4. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por aproximadamente 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
5. Coloque a massa em uma tigela, cubra com um pano limpo e deixe crescer em um local quente por cerca de 1 hora, ou até que dobre de volume.
6. Após o tempo de crescimento, divida a massa em pequenas porções e modele os pães da forma desejada. Você pode fazer pães redondos, baguetes, ou usar formas específicas para pães.
7. Coloque os pães em uma assadeira untada e enfarinhada. Cubra novamente com um pano e deixe descansar por mais 30 minutos.
8. Preaqueça o forno a 180°C.
9. Leve os pães ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até que fiquem dourados e com uma casquinha crocante.
Dicas e variações:
Para dar um toque especial ao seu pão caseiro da roça, você pode adicionar ingredientes extras. Que tal colocar pedacinhos de queijo minas ou requeijão cremoso na massa antes de modelar os pães? Você também pode adicionar ervas aromáticas, como manjericão ou alecrim, para intensificar o sabor.
Além disso, experimente servir o seu pão caseiro fatiado e acompanhado de manteiga derretida. O sabor do pão quentinho com a manteiga derretendo é simplesmente irresistível!
Conclusão:
Com esta receita de pão caseiro da roça, você poderá desfrutar de todo o sabor e aconchego da culinária brasileira no conforto da sua própria casa. Seja para um café da manhã especial, um lanche da tarde com amigos ou até mesmo para presentear alguém querido, este pão caseiro com certeza será um sucesso!
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